BOGOTÁ, 15 de julio de 2021.- El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, realizó un taller en Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, en Atlántico, con el fin de dar a conocer la importancia de su implementación, las recomendaciones para su ejecución y los beneficios.
Durante la charla, que tuvo lugar en la finca Villa Diana, del municipio Polonuevo, los funcionarios del ICA socializaron los requisitos para registrar el predio pecuario y obtener el certificado en Buenas Prácticas Ganaderas.
Las Buenas Prácticas Ganaderas, BPG, son un sistema de aseguramiento de inocuidad enfocado a la producción primaria. Su objetivo es la gestión de riesgos biológicos, físicos y químicos generados en el predio y que pudieran afectar la salud de los consumidores y el medio ambiente.
“Para el ICA es prioridad que los productores comprendan que las BPG les trae beneficios en cuanto a la mejora de la calidad higiénica sanitaria de la leche, carne y demás productos que se generen a partir de sus animales, lo que les permitirá ser más competitivos en el mercado nacional; adicionalmente, brindarán al consumidor alimentos que nos le va a causar daño a su salud”, explicó Pedro David Barrios, gerente seccional del ICA en Atlántico.
A la charla asistieron 25 asociados de Asogapol Polonurvo, interesados en certificarse en Buenas Practicas Ganaderas, quienes conocieron también las ventajas socioeconómicas y ambientales.
La seccional Atlántico sigue comprometida en brindar espacios de interacción con sus grupos de valor, con el fin de mejorar el status sanitario de la región.
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